Šucman, Emanuel
The use of ultrasound extraction for the rapid determination of chlorides in meat products / E. Šucman, J. Bednář. -- Obr., tab. -- Res. angl. - Bibliogr. odkazy

In Folia veterinaria. -- Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva. -- ISSN 0015-5748. -- Roč. 46, č. 4 (2002), s. 199-202

1. chloridy - analýza 2. výrobky mäsové - analýza

I. Bednář, Jiří
II. Folia veterinaria. -- Roč. 46, č. 4 (2002), s. 199-202

613.281:543.272.452+543.272.452+637.52.06