Havlíčeková, Zuzana, 1977-
Riziká asociované s konzumáciou nepasterizovaných nehumánnych mliek a mliečnych produktov = Risks associated with the consumption of unpasteurized non-human milk and dairy products / Zuzana Havlíčeková, Renáta Szépeová, Peter Bánovčin. -- ilustr., tab. -- Bibliogr. odkazy - Res. angl., slov.

In Pediatria : vedecko-odborný lekársky časopis. -- Bratislava : SAMEDI, 2014. -- s. 123-162. -- ISSN 1336-863X. -- Roč. 9, č. 3 (2014), s. 138-140

1. mlieko - mikrobiológia 2. pasterizácia 3. hodnota nutričná 4. prehľad

I. Szépeová, Renáta, 1962-
II. Bánovčin, Peter, 1954-
III. Pediatria : vedecko-odborný lekársky časopis. -- Roč. 9, č. 3 (2014), s. 138-140

mlieko nepasterizované - mikrobiológia - mlieko pasterizované - mikronutrienty