Státní zdravotní ústav v Praze. Centrum hygieny potravinových řetězců v Brně (Brno, Česko)
Spotřební koš potravin pro Českou republiku : expoziční faktory - ČR 1997 / Jiří Ruprich a kol. -- 1. vyd. -- Praha : Státní zdravotní ústav, 2000. -- 271 s. : il. -- ISBN 80-7071-166-3 (brož.) : Sk 500.00

1. potraviny a nápoje - klasifikácia - ekonomika - štatistika a číselné údaje - Česká republika 2. strava, stravovanie a diéty - štatistika a číselné údaje 3. javy vo fyziológii výživy

I. Ruprich, Jiří

613