Horváthová, Viera
Amylolytic enzymes: their specificities, origins and properties / Viera Horváthová, Štefan Janeček, Ernest Šturdík. -- Obr., tab. -- Slovak Literary Fund and VEGA (grant No. 2/6045/1999-2001) - Res. angl. - Bibliogr. odkazy

In Biologia. -- ISSN 0006-3088. -- ISSN 1335-6372. -- ISSN 1335-6380. -- ISSN 1335-6399. -- Roč. 55, č. 6 (2000), s. 605-615

1. amylázy - analýza - metabolizmus 2. hydrolázy - analýza - genetika - metabolizmus 3. škrob - analógy a deriváty - klasifikácia - metabolizmus 4. špecifickosť substrátová - genetika - fyziológia 5. transferázy - analýza - metabolizmus 6. izomerázy - analýza - metabolizmus

I. Janeček, Štefan
II. Šturdík, Ernest
III. Biologia. -- Roč. 55, č. 6 (2000), s. 605-615

amylázy - hydrolázy - škrob - špecifickosť substrátová - transferázy - izomerázy

577.152.2