Evaluation of certain veterinary drug residues in food : eighty-first report of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives. -- Geneva : World Health Organization, c2016. -- xi, 110 s. : tab. ; 24 cm. -- (WHO technical report series ; 997). -- Bibliogr. odkazy - Skratky. -- ISBN 978-92-4-120997-7 (brož.) : 30,- Eur

1. kontaminácia potravín 2. reziduá liekové - analýza - toxicita 3. lieky veterinárne - toxicita - farmakológia 4. hodnotenie rizika 5. koncentrácia maximálne prípustná 6. dávka bez pozorovaných nežiaducich účinkov 7. Svetová zdravotnícka organizácia 8. OSN

I. World Health Organization
II. Food and Agriculture Organization of the United Nations
III. Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives.Zasadnutie (81.:2015:Rím, Taliansko)

Výživa a hygiena potravín