Počet záznamov: 1  

Foodservice organizations

  1. Spears, Marian C.
    Foodservice organizations : a managerial and systems approach / Marian C. Spears, Allene G. Vaden. -- New York : Macmillan, 1985. -- 22, 737 s. : tab., obr., graf. -- ISBN 0-02-414250-6

    1. potraviny 2. kontrola potravín 3. kontaminácia potravín

    I. Vaden, Allene G.

    613.2:614.31

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.