Počet záznamov: 1
Stanovenie cudzorodých látok v zmrzlinách vyrobených v okrese Prešov a Sabinov
- Marcinová, Margita
Stanovenie cudzorodých látok v zmrzlinách vyrobených v okrese Prešov a Sabinov = Estimation of foreign substances in ice cream produced at Prešov and Sabinov districts / M. Marcinová, A. Šichulová, M. Lichvárová. -- Tab. -- Res. angl., slov. - Bibliogr. odkazy
In Revue ošetrovateľstva a laboratórnych metodík : odborný časopis Slovenskej lekárskej spoločnosti. -- Roč. 8, č. 3-4 (2002), s. 74-76
1. zmrzlina - analýza - mikrobiológia 2. xenobiotiká - analýza - účinky nežiaduce 3. farbivá potravinárske 4. prostriedky potravinárske konzervačné 5. sladidlá 6. techniky klinické laboratórne 7. Slovensko
I. Šichulová, A.
II. Lichvárová, Mária
III. Celoslovenská konferencia odborných pracovníkov v odbore hygieny výživy a Poradenských centier podpory a ochrany zdravia
IV. Revue ošetrovateľstva a laboratórnych metodík : odborný časopis Slovenskej lekárskej spoločnosti. -- Roč. 8, č. 3-4 (2002), s. 74-76
614/642:614.31:061.3
Počet záznamov: 1