Počet záznamov: 1  

Zvýrazňovače chuti potravín E 620 - 625 a ich vplyv na ľudský organizmus

  1. NázovZvýrazňovače chuti potravín E 620 - 625 a ich vplyv na ľudský organizmus
    Aut. údajeJ. Wendlová
    Autor Wendlová Jaroslava
    PoznámkyRes. angl., slov.
    Sign.C 2814
    Zdroj. dok. Revue medicíny v praxi : odborný zdravotnícky časopis. - ISSN 1336-202X . - Roč. 3, č. 1 (2005), s. 29-30 a 34  : ilustr., tab.
    Systematika613.291-026.86
    MeSH predmet. prísady potravinárske : toxicita : účinky nežiaduce
    glutamát sodný : normy a štandardy : toxicita : účinky nežiaduce
    xenobiotiká : normy a štandardy : toxicita
    farbivá potravinárske : chémia : účinky nežiaduce
    systém nervový centrálny : patofyziológia
    kyselina glutámová
    potraviny
    Predmet.heslá glutaman sodný(MSG) * látky cudzorodé * aditíva v potravinách * neurotoxicita
    Jazyk dok.slovenčina
    KrajinaSlovenská republika
    Druh dok.Rozpis článkov z periodík
    Báza dátČLÁNKY
    článok

    článok

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.