Počet záznamov: 1
Možnosti zvýšenia biologickej hodnoty mäsových výrobkov ušľachtilou kultúrou probiotických baktérií
- Možnosti zvýšenia biologickej hodnoty mäsových výrobkov ušľachtilou kultúrou probiotických baktérií / Ladislav Staruch, Igor Kajaba, Zuzana Sirotná . Lekársky obzor : odborný časopis Slovenskej zdravotníckej univerzity v Bratislave. - ISSN 0457-4214 . - Roč. 66, č. 2 (2017), s. 66-71 : ilustr., grafy, obr.
- C 480
článok
Počet záznamov: 1