Počet záznamov: 1
Jedlé tuky a oleje bez nežiadúcich mastných kyselín a štruktúr
Názov Jedlé tuky a oleje bez nežiadúcich mastných kyselín a štruktúr Súbež.n. Eating fats and oils without undesirable fat acids and structures Časť.dok. I. Aut. údaje V. Koman Autor Koman Václav
Sign. C 1185 Zdroj. dok. Výživa a zdravie : časopis pre výživu a zdravý životný štýl. - ISSN 0042-9406 . - Roč. 42, č. 2 (1997), s. 41-42 Systematika 547.39:613.268 MeSH predmet. oleje rastlinné : klasifikácia
tuky v potrave : analýza
kyseliny mastné nenasýtené : klasifikácia
kyseliny mastné esenciálne : klasifikácia
hydrogenácia
Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Druh dok. Rozpis článkov z periodík Báza dát ČLÁNKY 
článok
Počet záznamov: 1