Počet záznamov: 1
The estimating biogenic amines in raw fermented meat products by means of the HPLC method
- Dičáková, Z.
The estimating biogenic amines in raw fermented meat products by means of the HPLC method / Z. Dičáková, R. Cabadaj, P. Paulsen. -- Res. angl. - Bibliogr. odkazy
In Folia veterinaria. -- ISSN 0015-5748. -- Roč. 43, č. 1 (1999), s. 45-47
1. amíny biogénne - biosyntéza 2. analýza potravín - vybavenie prístrojové - metódy 3. chromatografia kvapalinová - metódy 4. skupiny populácií živočíchov
I. Cabadaj, Rudolf, 1940-
II. Paulsen, P.
III. Folia veterinaria. -- Roč. 43, č. 1 (1999), s. 45-47
612.392.9:612.398:619
Počet záznamov: 1