Počet záznamov: 1  

Pediococcus pentosaceus

  1. Č. záznamud000070006
    Dátum06.06.2025
    TypM
    Tematický termínPediococcus pentosaceus
    Pozri tiež(Skutočné meno) probiotiká
    MDTB03.353.750.450.737.750B03.510.550.450.737.750
    PoznámkaA species of Pediococcus that occurs in FERMENTED FOODS where its ability to produce LACTIC ACID and PEDIOCINS make it useful as a FOOD PRESERVATION agent. It is also used as a PROBIOTIC.
    predmetové heslo

    predmetové heslo

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko