Sója v našej výžive / Ľubomír Ruttkay. -- ilustr. (fareb.), obr.
In: Pacientske listy. Pravda o cukroch: 6 faktov, o ktorých ešte neviete. -- jeseň (2012), s. 21-22.
Glycine max * potraviny sójové * proteíny sójové * metionín * železo v potrave * inhibítory proteáz * fytosteroly * saponíny * izoflavóny * lecitíny * potraviny geneticky modifikované * fytáty