Evaluation of certain veterinary drug residues in food

Evaluation of certain veterinary drug residues in food : seventy-fifth report of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives. -- Geneva : World Health Organization, c2012. -- vii, 101 s. : tab. ; 24 cm. -- (WHO technical report series ; 969 ISSN 0512-3054). -- Bibliogr. odkazy. -- ISBN 978-92-4-120969-4.
http://whqlibdoc.who.int/publications/2012/9789241209694_eng.pdf

kontaminácia potravín * reziduá liekové - analýza - toxicita * lieky veterinárne - toxicita - farmakológia * hodnotenie rizika * koncentrácia maximálne prípustná * dávka bez pozorovaných nežiaducich účinkov * Svetová zdravotnícka organizácia * Výživa a hygiena potravín