Evaluation of certain veterinary drug residues in food

Evaluation of certain veterinary drug residues in food : seventy-eighth report of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives. -- Geneva : World Health Organization, c2014. -- ix, 123 s. : ilustr., schéma, tab. ; 24 cm. -- (WHO technical report series ; 988 ISSN 0512-3054). -- Bibliogr. odkazy. -- Skratky. -- ISBN 978-92-4-120988-5.
kontaminácia potravín * reziduá liekové - analýza - toxicita * lieky veterinárne - toxicita - farmakológia * hodnotenie rizika * koncentrácia maximálne prípustná - normy a štandardy * dávka bez pozorovaných nežiaducich účinkov * Svetová zdravotnícka organizácia * Výživa a hygiena potravín