Počet záznamov: 1
Antioxidačná aktivita a obsah polyfenolov v muštoch modrých kultivaroch viniča hroznorodého
SYS 0119968 LBL 00000naa--2200000-a-4500 005 20250607155201.6 008 160121c2014----xo-----e------------slo-- 040 $a BA006 $b slo 041 0-
$a slo $b slo 044 $a xo $c SK 245 10
$a Antioxidačná aktivita a obsah polyfenolov v muštoch modrých kultivaroch viniča hroznorodého / $c Peter Czako ... [et al.] 300 $b ilustr., tab. 504 $a Bibliogr. odkazy 504 $a Resumé 650 12
$7 sllk_us_auth*d059808 $a polyfenoly $x analýza $2 mesh 650 12
$7 sllk_us_auth*d000975 $a antioxidanty $2 mesh 650 12
$7 sllk_us_auth*d027843 $a Vitis $x chémia $2 mesh 650 22
$7 sllk_us_auth*d001628 $a nápoje $2 mesh 650 22
$7 sllk_us_auth*d013997 $a faktory časové $2 mesh 650 22
$7 sllk_us_auth*d005419 $a flavonoidy $2 mesh 650 22
$7 sllk_us_auth*d010860 $a pigmenty biologické $2 mesh 653 2-
$a aktivita antioxidačná 653 2-
$a hrozno 653 2-
$a mušty 653 2-
$a odroda Torysa 653 2-
$a odroda Alibernet 653 2-
$a odroda Cabernet Sauvignon 653 2-
$a doba macerácie 700 1-
$7 sllk_us_auth*0038264 $a Czako, Peter $u Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov, Fakulta biotechnológie a potravinárstva, Slovenská poľnohospodárska univerzita, Tr. A. Hlinku, Nitra $4 aut 700 1-
$7 sllk_us_auth*0038265 $a Filová, Angela $u Katedra fyziológie rastlín, Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov, Slovenská poľnohospodárska univerzita, Tr. A. Hlinku, Nitra $4 aut 700 1-
$7 sllk_us_auth*0038266 $a Vietoris, Vladimír $u Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov, Fakulta biotechnológie a potravinárstva, Slovenská poľnohospodárska univerzita, Tr. A. Hlinku, Nitra $4 aut 700 1-
$7 sllk_us_auth*p0046265 $a Bajčan, Daniel $u Katedra chémie, Fakulta biotechnológie a potravinárstva, Slovenská poľnohospodárska univerzita, Tr. A. Hlinku, Nitra $4 aut 700 1-
$7 sllk_us_auth*p0040432 $a Karvaj, Marián $u Vysoká škola zdravotníctva a sociálnej práce sv. Alžbety, Bratislava $4 aut 700 1-
$7 sllk_us_auth*0038267 $a Karvaj, Marek $u Vysoká škola zdravotníctva a sociálnej práce sv. Alžbety, Bratislava $4 aut 700 1-
$7 sllk_us_auth*0038272 $a Danysz, Tomáš $u Vysoká škola zdravotníctva a sociálnej práce sv. Alžbety, Bratislava $4 aut 773 0-
$7 nnas $w sllk_us_cat*0119811 $t Acta chemotherapeutica $x 1335-0579 $d Bratislava : Slovenská lekárska spoločnosť, 2014 $g Roč. 23, č. 1 (2014), s. 17-22
Počet záznamov: 1