Chemické látky v potravinách = Chemical substances in foods / Tatiana Kimáková. -- Bibliogr. odkazy. -- Res. angl., slov.
In: Via practica. -- ISSN 1336-4790. -- Roč. 15, č. 2 (2018), s. 105-107.
kontaminácia potravín - prevencia a kontrola * ortuť * dusičnany * polyvinylchlorid * bifenyly polychlórované * xenobiotiká * polykarbonáty * bisfenol A