Piščevyje toksikoinfekcii

Piščevyje toksikoinfekcii / Vjačeslav Andrejevič Postovit. -- 2-je pererab. i dopol. izd. -- Leningrad : Medicina, 1984. -- 277 s.
kontaminácia potravín * mikrobiológia potravinárska * kontrola potravín * otrava alimentárna salmonelová * otrava alimentárna stafylokoková