Nové pohľady na zabezpečenie správnej výživy v systémoch spoločného stravovania = New views on the right nutrition in the systems of public catering / Igo Kajaba, Anna Kamasová.
In: Výživa a zdravie. -- ISSN 0042-9406. -- Roč. 42, č. 3 (1997), s. 58-60.
služby stravovacie - ekonomika - sily pracovné - organizácia a riadenie * hodnotenie nutričného stavu * poruchy výživy - komplikácie * hladovanie - metabolizmus