Počet záznamov: 1
The evaluation of raw fermented meat products stabilized with vitamin E and rosemary
SYS r009548 LBL ^^^^^naa--2200000-a-4500 005 20250607114125.4 008 010712c1998----xo-----e------------engo- 040 $a BA006 $b slo 041 0-
$a eng $b eng 044 $a xo $c SK 080 $a 615.014.425 $2 1. stred. 100 1-
$7 sllk_us_auth*p0060213 $a Korimová, Ľ. $4 aut 242 10
$a Fermentácia surového mäsa stabilizovaného vitamínom E a rastlinným antioxidantom 245 14
$a The evaluation of raw fermented meat products stabilized with vitamin E and rosemary / $c Ľ. Korimová, D. Máté, P. Turek 300 $b Obr., tab. 504 $a Res. angl. 504 $a Bibliogr. odkazy 650 07
$7 sllk_us_auth*d000975 $a antioxidanty $x použitie diagnostické $x metabolizmus $2 mesh 650 07
$7 sllk_us_auth*d010944 $a rastliny $x účinky liekov $x metabolizmus $2 mesh 650 07
$7 sllk_us_auth*d005502 $a potraviny $x štatistika a číselné údaje $2 mesh 650 07
$7 sllk_us_auth*d005223 $a tuky $x chémia $2 mesh 650 07
$7 sllk_us_auth*d004795 $a stabilita enzýmová $x účinky liekov $x fyziológia $2 mesh 650 07
$7 sllk_us_auth*d014810 $a vitamín E $x metabolizmus $x použitie diagnostické $2 mesh 650 07
$7 sllk_us_auth*d066298 $a techniky in vitro $2 mesh 700 1-
$7 sllk_us_auth*p0060214 $a Máté, Dionýz $4 aut 700 1-
$7 sllk_us_auth*p0051905 $a Turek, Peter, $d 1951- $4 aut 773 0-
$7 nnas $w sllk_us_cat*sg000262_1998_098_004 $t Folia veterinaria $x 0015-5748 $g Roč. 42, č. 4 (1998), s. 179-181
Počet záznamov: 1