- The occurence of microscopic filamentous fungi in heat-untreated meat…
Počet záznamov: 1  

The occurence of microscopic filamentous fungi in heat-untreated meat products

  1. SYSr018628
    LBL
      
    ^^^^^naa--2200000-a-4500
    005
      
    20250607111911.3
    008
      
    020927c1999----xo-----e------------engo-
    040
      
    $a BA006 $b slo
    041
    0-
    $a eng $b eng
    044
      
    $a xo $c SK
    080
      
    $a 612.393:616-022.14:619 $2 1. stred.
    242
    10
    $a Výskyt mikroskopických filamentóznych húb u teplotne nespracovaných mäsových produktov
    245
    14
    $a The occurence of microscopic filamentous fungi in heat-untreated meat products / $c A. Strasserová ... [et al.]
    504
      
    $a Res. angl.
    504
      
    $a Bibliogr. odkazy
    650
    07
    $7 sllk_us_auth*d005658 $a huby $x fyziológia $x klasifikácia $2 mesh
    650
    07
    $7 sllk_us_auth*d008461 $a výrobky mäsové $x klasifikácia $2 mesh
    650
    07
    $7 sllk_us_auth*d002273 $a karcinogény $x analýza $2 mesh
    650
    07
    $7 sllk_us_auth*d009153 $a mutagény $2 mesh
    650
    07
    $7 sllk_us_auth*d012494 $a štúdie vzorkové $2 mesh
    650
    07
    $7 sllk_us_auth*d012621 $a obdobia ročné $2 mesh
    700
    1-
    $7 sllk_us_auth*p0067265 $a Strasserová, A. $4 aut
    700
    1-
    $7 sllk_us_auth*p0052235 $a Cabadaj, Rudolf, $d 1940- $4 aut
    700
    1-
    $7 sllk_us_auth*p0051905 $a Turek, Peter, $d 1951- $4 aut
    700
    1-
    $7 sllk_us_auth*p0056584 $a Laciaková, Anna $4 aut
    700
    1-
    $7 sllk_us_auth*p0067266 $a Karahuta, Š. $4 aut
    773
    0-
    $7 nnas $w sllk_us_cat*sg000262_1999_099_002 $t Folia veterinaria $x 0015-5748 $g Roč. 43, č. 2 (1999), s. 79-80
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.