Počet záznamov: 1
Mýty o výživě a potravinách
Autorské údaje Erban, David (Autor) Názov Mýty o výživě a potravinách / David Erban, Šárka Knížková Ďal.zodpovednosť Knížková, Šárka (Autor) ISBN 978-80-264-5751-0 (viazané) Údaje o vydaní 1. vydání Vyd.údaje Brno : CPRESS, 2025 Fyz.popis 231 strán : ilustrácie (prevažne farebné), grafy, schémy, tabuľky ; 24 cm Obálkový podnázov obsahuje 30 výživných receptů Poznámky Obsahuje biografické údaje o autoroch Určené pre Kniha je určená každému, kto chce porozumieť výžive bez dogiem, strachu a marketingových trikov a naučiť sa robiť informované rozhodnutia pre svoje zdravie. Anotácia Kniha prináša prehľadné a zrozumiteľné rozoberanie najčastejších mýtov o výžive, chudnutí, potravinách, diétach a výživových doplnkoch, s ktorými sa denne stretávame v médiách, na sociálnych sieťach aj v bežných rozhovoroch. Autorka/autor sa opiera o vedecké poznatky, kritické myslenie a praktické skúsenosti, aby oddelil fakty od zavádzajúcich tvrdení a zbytočných strašiakov. Čitateľ sa dozvie pravdu o kalóriách, bielkovinách, sacharidoch, tukoch, detoxikáciách, prerušovanom pôste či populárnych diétach ako keto, vegan alebo carnivore. Samostatné kapitoly sa venujú chudnutiu, metabolizmu, hormónom, genetike, spánku a pohybu, ale aj konkrétnym potravinám — od mlieka, vajec a pečiva až po superpotraviny, sladidlá, bio produkty či GMO. Osobitná časť knihy sa zameriava na výživové suplementy, ich skutočný význam, správne použitie a časté omyly spojené s vitamínmi, minerálmi, proteínmi či spaľovačmi tukov. Záver knihy dopĺňajú jednoduché a vyvážené recepty, ktoré ukazujú, že racionálna strava môže byť chutná, pestrá a bez zbytočných extrémov. MeSH predmet. strava, potraviny a výživa knihy kuchárske ako téma Predmet. heslá mýty a fakty Forma, žáner práce populárne kniha kuchárska Konspekt 613 - Hygiena. Ľudské zdravie Systematika 27‑442 * (0.062) * (083.12) Jazyk dok. Čeština Krajina Česko Počet ex. 1, z toho voľných 0 Báza dát KNIHY 
kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Info K 62455 sklad Rovinka - monografické dokumentyvypožičaný (do 01.06.2026)
Počet záznamov: 1