Potravinové alergie - teoretické východiská a manažment rizika / Jana Žiarovská, Lucia Zeleňáková, Martina Fikselová, Lucia Urbanová, Silvia Farkasová, Jana Bilčíková, Adam Kováčik. -- Vydanie: prvé. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, 2023. -- 156 strán : ilustrácie (prevažne farebné), mapy, schémy, farebné fotografie a tabuľky ; 24 cm. -- Obsahuje bibliografiu za jednotlivými kapitolami. -- ISBN 9788055227122.
hypersenzitivita potravinová * alergény * učebnica