Počet záznamov: 1
Antioxidačná aktivita a obsah polyfenolov v muštoch modrých kultivaroch viniča hroznorodého
SYS 0119968 LBL 00000naa^^22^^^^^^^^450 005 20160201090138.0 100 $a 20160121a2014 m y0sloy0103 ba 101 0-
$a slo $d slo 102 $a SK 200 1-
$a Antioxidačná aktivita a obsah polyfenolov v muštoch modrých kultivaroch viniča hroznorodého $f Peter Czako ... [et al.] 215 $c ilustr., tab. 320 $a Bibliogr. odkazy 320 $a Resumé 463 -1
$1 001 sllk_un_cat*0119811 $1 011 $a 1335-0579 $1 200 1 $a Acta chemotherapeutica $e časopis Slovenskej chemoterapeutickej spoločnosti $v Roč. 23, č. 1 (2014), s. 17-22 $1 210 $a Bratislava $c Slovenská lekárska spoločnosť $d 2014 $1 215 $a s. 3-71 606 1-
$3 sllk_un_auth*d059808 $a polyfenoly $x analýza $2 mesh 606 1-
$3 sllk_un_auth*d000975 $a antioxidanty $2 mesh 606 1-
$3 sllk_un_auth*d027843 $a Vitis $x chémia $2 mesh 606 2-
$3 sllk_un_auth*d001628 $a nápoje $2 mesh 606 2-
$3 sllk_un_auth*d013997 $a faktory časové $2 mesh 606 2-
$3 sllk_un_auth*d005419 $a flavonoidy $2 mesh 606 2-
$3 sllk_un_auth*d010860 $a pigmenty biologické $2 mesh 610 2-
$a aktivita antioxidačná 610 2-
$a hrozno 610 2-
$a mušty 610 2-
$a odroda Torysa 610 2-
$a odroda Alibernet 610 2-
$a odroda Cabernet Sauvignon 610 2-
$a doba macerácie 701 -1
$3 sllk_un_auth*0038264 $a Czako $b Peter $p Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov, Fakulta biotechnológie a potravinárstva, Slovenská poľnohospodárska univerzita, Tr. A. Hlinku, Nitra $4 070 701 -1
$3 sllk_un_auth*0038265 $a Filová $b Angela $p Katedra fyziológie rastlín, Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov, Slovenská poľnohospodárska univerzita, Tr. A. Hlinku, Nitra $4 070 701 -1
$3 sllk_un_auth*0038266 $a Vietoris $b Vladimír $p Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov, Fakulta biotechnológie a potravinárstva, Slovenská poľnohospodárska univerzita, Tr. A. Hlinku, Nitra $4 070 701 -1
$3 sllk_un_auth*p0046265 $a Bajčan $b Daniel $p Katedra chémie, Fakulta biotechnológie a potravinárstva, Slovenská poľnohospodárska univerzita, Tr. A. Hlinku, Nitra $4 070 701 -1
$3 sllk_un_auth*p0040432 $a Karvaj $b Marián $p Vysoká škola zdravotníctva a sociálnej práce sv. Alžbety, Bratislava $4 070 701 -1
$3 sllk_un_auth*0038267 $a Karvaj $b Marek $p Vysoká škola zdravotníctva a sociálnej práce sv. Alžbety, Bratislava $4 070 701 -1
$3 sllk_un_auth*0038272 $a Danysz $b Tomáš $p Vysoká škola zdravotníctva a sociálnej práce sv. Alžbety, Bratislava $4 070 801 -0
$a SK $b BA006 $c 20160121 $g AACR2
Počet záznamov: 1