Tvrzická, Eva
Mastné kyseliny = Fatty acids / Tvrzická E., Staňková B., Žák A. -- ilustr., obr., tab. -- Bibliogr. odkazy - Res. angl., čes.

In Ateroskleróza : metabolizmus, klinika a liečba. -- Košice : UPJŠ LF, 2009. -- s. 57-112. -- ISSN 1335-2253. -- Roč. 13, č. 3-4 (2009), s. 76-85

1. kyseliny mastné - fyziológia - chémia - klasifikácia 2. kyseliny mastné - biosyntéza - metabolizmus 3. kyseliny mastné mononenasýtené 4. kyseliny mastné nenasýtené - fyziológia - chémia - použitie terapeutické 5. doplnky výživové - využitie 6. lipidy 7. lipoproteíny

I. Staňková, Barbora
II. Žák, Aleš, 1951-
III. Ateroskleróza : metabolizmus, klinika a liečba. -- Roč. 13, č. 3-4 (2009), s. 76-85

patofyziológia mastných kyselín - kyseliny mastné polynenasýtené (PUFA) - kyseliny mastné esenciálne - eikosanoidy