Zadák, Zdeněk, 1937-
Amarant - zdroj výživy v 21. století / Zdeněk Zadák, Kristina Matušová a kol. -- 1. vyd. -- Praha : Forsapi, 2011. -- 100 s. : ilustr. (prevažne fareb.), fotogr., grafy, schéma, tab. ; 24 cm. -- (Manuál dietologie ; 3. svazek). -- Bibliogr. odkazy. -- ISBN 978-80-87250-15-0 (brož.) : 7,90 Eur

1. Amaranthus - klasifikácia - rast a vývin - chémia 2. hodnota nutričná 3. dietoterapia 4. rastliny jedlé 5. rastliny liečivé 6. poľnohospodárstvo 7. priemysel potravinársky 8. potraviny 9. krmivo pre zvieratá 10. príručka

I. Matušová, Kristina

láskavec

613.26(035)+582.661.21+615.874.2+633.88+663/664