Piecková, Elena
Modifikované a maskované mykotoxíny = Modified and masked mycotoxins / Piecková, E., Lehotská, R. -- Bibliogr. odkazy - Res. angl., slov.

In Derma : medzinárodný interdisciplinárny časopis pre dermatovenerológiu a príbuzné odbory : international interdisciplinary journal of dermatovenerology and related disciplines. -- Bratislava : Ing. Emília Juračková - SPOBAD, 2017. -- s. 2-20. -- ISSN 1335-7360. -- Vol. 17, no. 4 (2017), s. 3-6

1. mykotoxíny - analógy a deriváty - metabolizmus - analýza 2. xenobiotiká 3. bezpečnosť potravín 4. rastliny - metabolizmus 5. inaktivácia metabolická 6. potraviny 7. technológia potravinárska 8. mikrobióm gastrointestinálny 9. škodliviny 10. aflatoxín M1 11. zearalenón 12. fumonizíny

I. Lehotská, R.
II. Derma : medzinárodný interdisciplinárny časopis pre dermatovenerológiu a príbuzné odbory international interdisciplinary journal of dermatovenerology and related disciplines. -- Vol. 17, no. 4 (2017), s. 3-6

mykotoxíny maskované - 3-acetyl deoxynivalenol (3-A-DON) - 15-acetyl deoxynivalenol (15-A-DON) - deoxynivalenol-3-glykozid (D3G)