Dvorský, Andrej, 1924-
Diéta pri vredovej chorobe žalúdka a dvanástnika / Andrej Dvorský, Soňa Dvorská. -- Martin : Osveta, 1997. -- 49 s. : ilustr., obr. ; 20 cm. -- (Životospráva a diéta). -- Žalúdkový a dvanástnikový vred postihuje predovšetkým ľudí v najproduktívnejšom veku medzi 20. – 40. rokom života, a na Slovensku približne 200 000 ľudí. Potešiteľné je, že táto choroba má sklon hojiť sa sama. Túto prirodzenú schopnosť organizmu podporujú životospráva, liečebná výživa a užívanie liekov. Publikácia zrozumiteľným spôsobom popisuje anatómiu a fyziológiu žalúdka a ako vyzerá žalúdkový alebo dvanástnikový vred. Načrtáva príčiny ochorenia, vysvetľuje súčasné možnosti diagnostiky, podáva obraz choroby a jej komplikácií, uvádza spôsob liečby, prípadne i operačný. Špeciálna časť popisuje prípravu šetriacej diéty, úpravu jednotlivých pokrmov, vhodné i nevhodné potraviny. Prináša vzorový jedálny lístok na 7 dní a hlavne recepty na prípravu niektorých vhodných jedál a múčnikov. -- ISBN 80-88824-59-1 (brož.)

1. vred žalúdkový - dietoterapia - populárne práce 2. choroby duodéna - dietoterapia - populárne práce

I. Dvorská, Soňa

616.33-002.44-083.2+616.342-002.44-083.2