Rosival, Ladislav, 1924-2016
Cudzorodé látky v požívatinách / Ladislav Rosival, Alexander Szokolay a kolektív. -- 2. preprac. a dopl. vyd. -- Martin : Osveta, 1983. -- 611 s. : ilustr., obr., schémy, tab. ; 25 cm. -- (Edícia pre postgraduálne štúdium lekárov ; zv. 78). -- (viaz.)

1. xenobiotiká - klasifikácia - chémia - toxicita 2. potraviny - normy a štandardy 3. hygiena - normy a štandardy 4. ekológia 5. zdravotníctvo environmentálne 6. antibiotiká 7. uhľovodíky polycyklické aromatické 8. balenie potravín 9. žiarenie 10. kontaminácia potravín 11. prísady potravinárske 12. nitrózamíny

I. Szokolay, Alexander

613.2+546/547+615.2/.3.099+663/664