Ginter, Emil, 1931-2017
Kvasené mliečne produkty / Emil Ginter. -- Obr.

In Harmonia : nový pocit zo života. -- ISSN 1335-1281. -- Roč. 7, č. 10 (1999), s. 78-80

1. výrobky mliečne - klasifikácia 2. systém tráviaci - mikrobiológia 3. mlieko - klasifikácia 4. laktóza - účinky nežiaduce - dieťa 5. beta-galaktozidáza - použitie terapeutické - dieťa 6. dieťa 7. fermentácia - fyziológia

I. Harmonia : nový pocit zo života. -- Roč. 7, č. 10 (1999), s. 78-80

613.58