Bystrický, P.
The estimating meat-product properties based on incoming material analyses / P. Bystrický, D. Máté, Z. Dičáková. -- Obr., tab. -- Res. angl. - Bibliogr. odkazy

In Folia veterinaria. -- ISSN 0015-5748. -- Roč. 43, č. 1 (1999), s. 41-43

1. produkty biologické - chémia - metabolizmus - normy a štandardy 2. analýza potravín - vybavenie prístrojové - metódy 3. tuky v potrave - syntéza chemická - metabolizmus - normy a štandardy

I. Máté, Dionýz
II. Dičáková, Z.
III. Folia veterinaria. -- Roč. 43, č. 1 (1999), s. 41-43

612.392.8:613.28:641.1:612.392.9