Szokolay, A.
Triezvy pohľad na riziká z aditívnych látok do potravín = A real view at risks of additives in food / A. Szokolay. -- Res. angl., slov.

In Revue ošetrovateľstva a laboratórnych metodík : odborný časopis Slovenskej lekárskej spoločnosti. -- Roč. 8, č. 3-4 (2002), s. 60-62

1. potraviny 2. prostriedky potravinárske konzervačné 3. antioxidanty 4. farbivá potravinárske 5. glutamín 6. sladidlá 7. kongresy ako téma

I. Celoslovenská konferencia odborných pracovníkov v odbore hygieny výživy a Poradenských centier podpory a ochrany zdravia
II. Revue ošetrovateľstva a laboratórnych metodík : odborný časopis Slovenskej lekárskej spoločnosti. -- Roč. 8, č. 3-4 (2002), s. 60-62

641/642:664.8.035:061.3