A zinc-containing enzyme which oxidizes primary and secondary alcohols or hemiacetals in the presence of NAD. In alcoholic fermentation, it catalyzes the final step of reducing an aldehyde to an alcohol in the presence of NADH and hydrogen.
Odkazy
(11) - ČLÁNKY
(1) - CiBaMed
predmetové heslo
openseadragon
Počet záznamov: 1
Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom
ako používame cookies.
