Consultation sur l'hygiéne des aliments en Europe au cours des années 90: l'analyse des risques par points de controle critique en tant qu'outil de choix pour une inspection efficace
Consultation sur l'hygiéne des aliments en Europe au cours des années 90: l'analyse des risques par points de controle critique en tant qu'outil de choix pour une inspection efficace : Rapport sommaire. Bruxelles 20-22 novembre 1989