Výsledky vyhľadávania
Info ** Dokument nie je vo fonde knižnice ** Názov Biogénne amíny v potravinách Aut. údaje Kohajdová Z., Karovičová J., Greif G. Autor Kohajdová Zlatica
Spoluautori Karovičová Jolana
Greif G.
Poznámky Popis urobený z citácie Zdroj. dok. Potravinárstvo . - Roč. 2, č. 1 (2008), s. 30-49 Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Druh dok. Rozpis článkov z periodík Báza dát ČLÁNKY 
článok
Info ** Dokument nie je vo fonde knižnice ** Názov Inulín a oligofruktóza ako funkčné zložky potravinárskych výrobkov Aut. údaje Lukáčová D., Karovičová J. Autor Lukáčová Drahomíra
Spoluautori Karovičová Jolana
Poznámky Popis urobený z citácie Zdroj. dok. Bulletin potravinárskeho výskumu . - Roč. 42, č. 1-2 (2003), s. 27-41 Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Druh dok. Rozpis článkov z periodík Báza dát ČLÁNKY článok
Názov Metódy odhaľovania falšovania potravinárskych výrobkov Aut. údaje J. Karovičová ... [et al.] Spoluautori Karovičová Jolana
Kohajdová Zlatica
Kukurová Kristína
Lehkoživová J.
Vyd.údaje ilustr., obr. Poznámky Bibliogr. odkazy Sign. A 263 Zdroj. dok. Životné podmienky a zdravie [elektronický zdroj] : zborník vedeckých prác 2007. - Bratislava : Úrad verejného zdravotníctva , 2007 . - ISBN 80-7159-166-5 . - S. 161-165 Kapitoly, články Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Druh dok. Rozpis článkov z elektronických zdrojov Báza dát ELEKTRONICKÉ ZDROJE článok
Názov Obsah hydorxymetylfurfuralu v rajčiakových výrobkoch Aut. údaje J. Lehkoživová ... [et al.] Spoluautori Lehkoživová J.
Karovičová Jolana
Greif G.
Kohajdová Zlatica
Poznámky Bibliogr. odkazy Sign. A 263 Zdroj. dok. Životné podmienky a zdravie [elektronický zdroj] : zborník vedeckých prác 2007. - Bratislava : Úrad verejného zdravotníctva , 2007 . - ISBN 80-7159-166-5 . - S. 176-179 Kapitoly, články Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Druh dok. Rozpis článkov z elektronických zdrojov Báza dát ELEKTRONICKÉ ZDROJE článok
Názov Using of polysaccharide preparations for manufacture of lactic acid fermented cabbage juice Aut. údaje Drahomíra Lukáčová, Jolana Karovičová, Zlatica Kohajdová Preklad Použitie rôznych polysacharidových prípravkov pri výrobe mliečne fermentovaných kapustových štiav Autor Lukáčová Drahomíra
Spoluautori Karovičová Jolana
Kohajdová Zlatica
Poznámky Res. angl.. - Bibliogr. odkazy Sign. C 105 Zdroj. dok. Biologia . Section A . Section B . Section C , Botany , Zoology , Cellular and molecular biology. - ISSN 0006-3088 . - ISSN 1335-6372 . - ISSN 1335-6380 . - ISSN 1335-6399. - Bratislava : Slovak Academic Press . - Vol. 60, no. 3, Cellular and Molecular Biology (2005), p. 251-257 : Obr., tab. Systematika 613.31:633.88 MeSH predmet. Brassica : enzymológia
nápoje
fermentácia
inulín : analýza
Jazyk dok. angličtina Krajina Slovenská republika Druh dok. Rozpis článkov z periodík Báza dát ČLÁNKY článok