Výsledky vyhľadávania
Názov Factors influencing ethanol tolerance of Brewer's yeast and beer quality Aut. údaje D. Šmogrovičová ... [et al.] Preklad Faktory, ovplyvňujúce etanolovú toleranciu sušených kvasníc a kvalitu piva Spoluautori Šmogrovičová D.
Ďalší autori Domény Z. (Autor)
Pátková J. (Autor)
Bafrncová P. (Autor)
Korporácia Small meeting on yeast transport and energetics 16., 1998, Častá-Papiernička, Slovensko
Sign. C 1206 Zdroj. dok. Folia microbiologica : international journal for basic, environmental and applied microbiology. - ISSN 0015-5632 . - Roč. 44, č. 2 (1999), s. 236-237 Systematika 582.282.23:061.3 MeSH predmet. Saccharomyces cerevisiae : klasifikácia : fyziológia
fermentácia : genetika : imunológia : fyziológia
pivo : mikrobiológia : normy a štandardy
nápoje alkoholické : analýza : normy a štandardy
kongresy ako téma
Jazyk dok. angličtina Krajina Česká republika Druh dok. Rozpis článkov z periodík Báza dát ČLÁNKY Názov Selection of yeast strain for alcohol fermentation using high glucose concentration Aut. údaje P. Bafrncová ... [et al.] Preklad Selekcia kmeňa kvasiniek pre alkoholovú fermentáciu pri použití vysokej koncentrácie glukózy Spoluautori Bafrncová P.
Ďalší autori Foltin T. (Autor)
Sláviková I. (Autor)
Šmogrovičová D. (Autor)
Korporácia Annual conference of yeasts 27., 1998, Smolenice, Slovensko
Sign. C 1206 Zdroj. dok. Folia microbiologica : international journal for basic, environmental and applied microbiology. - ISSN 0015-5632 . - Roč. 44, č. 1 (1999), s. 100 Systematika 616.992.282:061.3 MeSH predmet. Saccharomyces cerevisiae
fermentácia : fyziológia
glukóza : analýza : chémia : metabolizmus
etanol : analýza : metabolizmus
kongresy ako téma
Jazyk dok. angličtina Krajina Česká republika Druh dok. Rozpis článkov z periodík Báza dát ČLÁNKY