Výsledky vyhľadávania
Info ** Dokument nie je vo fonde knižnice ** Názov Vplyv fermentácie baktériami mliečneho kysnutia na chemickú kompozíciu potravín Aut. údaje Rakicka M., Marko A., Šturdík E. et al. Autor Rakická M.
Spoluautori Marko A.
Šturdík Ernest
Zdroj. dok. Chem Listy . - Vol. 109 (2015), s. 371-376 Jazyk dok. slovenčina Krajina Česká republika Poznámky Popis urobený z citácie Druh dok. Rozpis článkov z periodík Báza dát ČLÁNKY Ohlasy [4] STROJNÝ, Ladislav. Probiotiká, funkčné potraviny a chronické choroby. In Ateroskleróza : metabolizmus, klinika a liečba. - Košice : UPJŠ LF, 2023. ISSN 1335-2253, 2023, roč. 27, č. 1-2, s. 1822-1831.