Výsledky vyhľadávania
- Akoby sme sa už čistej vody ani nevedeli schuti napiť / zhovárala sa: Milica Šarmírová . Lekárske listy : odborná príloha Zdravotníckych novín . Gastroenterológia, hepatológia, výživa . - Č. 17 (2017), s. 3-5 : ilustr., fareb., fotogr.
- CP 2939L
článok
- Bielkoviny ako základ živín / Zuzana Podmanická . Diabetik : odborný zdravotnícky časopis pre diabetickú a diabetologickú verejnosť. - ISSN 1336-0426 . - Roč. 3, č. 2 (2004), s. 44-45
- C 3038
článok
- Fat oxidation in cooked meat products during their storage in a chilled shop display / P. Bystrický, P. Turek, P. Havadej . Folia veterinaria. - ISSN 0015-5748 . - Roč. 42, č. 2 (1998), s. 101-104 : Tab.
- C 844
článok
- Koľko mäsa je skutočne v mäsových výrobkoch? / Fraňo Ľuboš . Zdravotnícke listy : vedecký recenzovaný časopis. - ISSN 1339-3022 . - Roč. 3, č. 1 (2015), s. 27-30 : ilustr., grafy, tab.
- C 3141
článok
- Možnosti zvýšenia biologickej hodnoty mäsových výrobkov ušľachtilou kultúrou probiotických baktérií / Ladislav Staruch, Igor Kajaba, Zuzana Sirotná . Lekársky obzor : odborný časopis Slovenskej zdravotníckej univerzity v Bratislave. - ISSN 0457-4214 . - Roč. 66, č. 2 (2017), s. 66-71 : ilustr., grafy, obr.
- C 480
článok
- Obsah mäsa v mäsových výrobkoch / Fraňo Ľ. . Zdravotnícke listy : vedecký recenzovaný časopis. - ISSN 1339-3022 . - Roč. 7, č. 1 (2019), s. A7 . Recenzované abstrakty z vedeckej konferencie ZdravLab 2019 konanej v dňoch 7. - 8. februára 2019 v Trenčíne
- C 3141
článok
- Probiotic meat additive S. xylosus SX S03/1M/1/2, its characterization and application / A. Lauková, M. Simonová, V. Strompfová . Pediatria : recenzovaný, postgraduálne zameraný odborný lekársky časopis . International probiotic conference : probiotics for the 3rd millennium : june 4th-7th 2008 Hotel Bellevue High Tatras Slovakia. - ISSN 1336-863X . - Roč. 3, č. S3, suplement - abstrakty (2008), s. 40 S
- C 3072
článok
- Spojenie červeného a spracovaného mäsa s mortalitou / Šašinka . Lekársky obzor : odborný časopis Ministerstva zdravotníctva Slovenskej republiky a Slovenskej zdravotníckej univerzity v Bratislave. - ISSN 0457-4214 . - Roč. 58, č. 4 (2009), s. 169
- C 480
článok
- The occurence of microscopic filamentous fungi in heat-untreated meat products / A. Strasserová ... [et al.] . Folia veterinaria. - ISSN 0015-5748 . - Roč. 43, č. 2 (1999), s. 79-80
- C 844
článok
- The use of ultrasound extraction for the rapid determination of chlorides in meat products / E. Šucman, J. Bednář . Folia veterinaria. - ISSN 0015-5748 . - Roč. 46, č. 4 (2002), s. 199-202 : Obr., tab.
- C 844
článok