Výsledky vyhľadávania
Názov 2nd International Conference and Exhibition on Nutritional Science & Therapy Aut. údaje Anna Gvozdjáková Autor Gvozdjáková Anna
Poznámky Bibliogr. odkazy Sign. C 2814 Zdroj. dok. Revue medicíny v praxi : odborný medicínsky časopis. - ISSN 1336-202X. - Bratislava : MAURO Slovakia , 2013 . - Roč. 11, č. 5 (2013), s. 24 Heslá akcie International Conference and Exhibition on Nutritional Science & Therapy ( 2. : 2013 : Philadelphia, USA ) MeSH predmet. vedy výživové
terapia nutričná
ubichinón
porucha autistická
technológia potravinárska
fytoterapia
nádory
podvýživa
obezita
Predmet.heslá konferencia Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Druh dok. Rozpis článkov z periodík Báza dát ČLÁNKY 
článok
Názov Alergény a alkohol - čo by sme alergológovia mali vedieť Aut. údaje Zuzana Abaffyová, Zuzana Rennerová Autor Abaffyová Zuzana
Spoluautori Rennerová Zuzana
Korporácia Slovenská spoločnosť alergológie a klinickej imunológie a Česká společnost alergologie a klinické imunologie. Zjazd 32., 2015, Žilina, Slovensko
Sign. C 2659 Zdroj. dok. Klinická imunológia a alergológia. - ISSN 1335-0013. - Bratislava : BONUS C.C.S. , 2015 . - Zv. 25, č. 3 (2015), s. 18 MeSH predmet. technológia potravinárska
označovanie potravín
víno
kazeíny
albumíny
proteíny vaječné
Forma, žáner abstrakt z kongresu
Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Druh dok. Rozpis článkov z periodík Báza dát ČLÁNKY článok
Názov Bezpečné potraviny pomôžu ochrániť život Korporácia Redakcia Lekárske listy
Sign. CP 2939 Zdroj. dok. Lekárske listy : odborná príloha Zdravotníckych novín . Interná medicína. - Bratislava : Ecopress , 2014 . - Č. 24 (2014), s. 23 : ilustr. (fareb.), fotogr. Heslá akcie Výskumný ústav potravinársky MeSH predmet. bezpečnosť potravín
kontaminácia potravín
hypersenzitivita potravinová
technológia potravinárska
výskum
Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Druh dok. Rozpis článkov z periodík Báza dát ČLÁNKY článok
Názov Čaj rooibos (Aspalathus linearis) - nefarmakologická možnosť ovplyvnenia oxidačného stresu Súbež.n. Rooibos tea (Aspalathus linearis) - nonpharmacological way to affect an oxidative stress Aut. údaje Oľga Uličná, Oľga Vančová, Viliam Mojto Autor Uličná Oľga
Spoluautori Vančová Oľga
Mojto Viliam
Poznámky Bibliogr. odkazy. - Res. angl., slov. Sign. C 3021 Zdroj. dok. Interná medicína : recenzovaný, postgraduálne zameraný odborný lekársky časopis. - ISSN 1335-8359. - Bratislava : A-medi management , 2016 . - Roč. 16, č. 10 (2016), s. 420-424 : ilustr., obr. MeSH predmet. Aspalathus : chémia
flavonoidy
stres oxidačný
ACE inhibítory
čaje bylinkové : využitie
technológia potravinárska
čaje liečivé
Predmet.heslá rooibos * účinky antioxidačné * účinky hepatoprotektívne * účinky antidiabetické * účinky kardiovaskulárne Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Druh dok. Rozpis článkov z periodík Báza dát ČLÁNKY článok
Názov Extension of the descriptive signs of bean seeds by technological properties Aut. údaje Vladimír Rataj, Marek Fúska Preklad Vyhodnotenie deskriptívnych znakov sadením fazule technologickými vlastnosťami Autor Rataj Vladimír
Spoluautori Fúska Marek
Poznámky Res. angl.. - Bibliogr. odkazy Sign. C 105 Zdroj. dok. Biologia . Section A . Section B . Section C , Botany , Zoology , Cellular and molecular biology. - ISSN 0006-3088 . - ISSN 1335-6372 . - ISSN 1335-6380 . - ISSN 1335-6399. - Bratislava : Slovak Academic Press . - Vol. 58, suppl. 12 (2003), p. 73-79 : Grafy, obr., tab. Systematika 635.652:575.113 MeSH predmet. Phaseolus : anatómia a histológia : rast a vývin : genetika
technológia potravinárska : metódy
sadenice : anatómia a histológia : rast a vývin : genetika
anatómia porovnávacia : metódy
teplota studená : účinky nežiaduce
Jazyk dok. angličtina Krajina Slovenská republika Druh dok. Rozpis článkov z periodík Báza dát ČLÁNKY článok
Názov Fat oxidation in cooked meat products during their storage in a chilled shop display Aut. údaje P. Bystrický, P. Turek, P. Havadej Preklad Oxidácia tukov v mäsových výrobkoch zisťovaná počas uskladnenia v mraziarenskom pulte v obchodnej sieti Autor Bystrický P.
Spoluautori Turek Peter 1951-
Havadej P.
Poznámky Res. angl.. - Bibliogr. odkazy Sign. C 844 Zdroj. dok. Folia veterinaria. - ISSN 0015-5748 . - Roč. 42, č. 2 (1998), s. 101-104 : Tab. Systematika 612.392.8:613.288.294 MeSH predmet. výrobky mäsové : analýza : účinky nežiaduce : toxicita
tuky v potrave : účinky nežiaduce : analýza
technológia potravinárska
peroxidácia lipidov
techniky in vitro
Jazyk dok. angličtina Krajina Slovenská republika Druh dok. Rozpis článkov z periodík Báza dát ČLÁNKY článok
Názov Influence of some anthropogenic factors on the species composition of natural yeast microflora Aut. údaje V. Stollárová Preklad Vplyv niektorých antropogénnych faktorov na druhové zloženie prírodnej kvasinkovej mikroflóry Autor Stollárová Viera 1938-
Korporácia Annual conference of yeasts 27., 1998, Smolenice, Slovensko
Sign. C 1206 Zdroj. dok. Folia microbiologica : international journal for basic, environmental and applied microbiology. - ISSN 0015-5632 . - Roč. 44, č. 1 (1999), s. 116 Systematika 616.992.282:614.73:612.39:061.3 MeSH predmet. Saccharomyces : rast a vývin : izolácia a purifikácia : metabolizmus
ožarovanie potravín : metódy : normy a štandardy
technológia potravinárska : metódy : normy a štandardy : trendy
kongresy ako téma
Jazyk dok. angličtina Krajina Česká republika Druh dok. Rozpis článkov z periodík Báza dát ČLÁNKY článok
Názov Louis Pasteur - 110 rokov od jeho smrti, 70 rokov pasterizácie mlieka v bývalom Československu Súbež.n. Louis Pasteur - 110 years from his death, 70 years of milk pasteurizing in the former Czechoslovakia Aut. údaje Š. Šimko, Z. Šimková Autor Šimko Štefan 1942-
Spoluautori Šimková Zuzana
Poznámky Bibliogr. odkazy. - Res. angl., slov. Sign. C 2147 Zdroj. dok. Hygiena : časopis pro ochranu a podporu zdraví. - ISSN 1214-6722 . - Roč. 51, č. 2 (2006), s. 52-55 Systematika 57-051:573.6:579:929 Pasteur Louis * 637.133.3(437) Heslá pers. Pasteur Louis (1822-1895)
MeSH predmet. osobnosti významné
biológia
mikrobiológia
technológia potravinárska : história : metódy : zákonodarstvo a právna veda
mlieko
konzervácia potravín : metódy : história : zákonodarstvo a právna veda
priemysel potravinársky : história : metódy : zákonodarstvo a právna veda
Heslá geogr. Československo
Forma, žáner biografia
Predmet.heslá pasterizácia mlieka - história Jazyk dok. slovenčina Krajina Česká republika Druh dok. Rozpis článkov z periodík Báza dát ČLÁNKY článok
Názov Modifikované a maskované mykotoxíny Súbež.n. Modified and masked mycotoxins Aut. údaje Piecková, E., Lehotská, R. Autor Piecková Elena
Spoluautori Lehotská R.
Poznámky Bibliogr. odkazy. - Res. angl., slov. Sign. C 3015 Zdroj. dok. Derma : medzinárodný interdisciplinárny časopis pre dermatovenerológiu a príbuzné odbory : international interdisciplinary journal of dermatovenerology and related disciplines. - ISSN 1335-7360. - Bratislava : Ing. Emília Juračková - SPOBAD , 2017 . - Vol. 17, no. 4 (2017), s. 3-6 MeSH predmet. mykotoxíny : analógy a deriváty : metabolizmus : analýza
xenobiotiká
bezpečnosť potravín
rastliny : metabolizmus
inaktivácia metabolická
potraviny
technológia potravinárska
mikrobióm gastrointestinálny
škodliviny
aflatoxín M1
zearalenón
fumonizíny
Predmet.heslá mykotoxíny maskované * 3-acetyl deoxynivalenol (3-A-DON) * 15-acetyl deoxynivalenol (15-A-DON) * deoxynivalenol-3-glykozid (D3G) Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Druh dok. Rozpis článkov z periodík Báza dát ČLÁNKY článok
Názov Niektoré mýty o rastlinných tukoch Súbež.n. Some myths about vegetable fats Aut. údaje Jiří Brát, Štefan Schmidt, Jana Dostálová Autor Brát Jiří
Spoluautori Schmidt Štefan
Dostálová Jana
Poznámky Bibliogr. odkazy. - Res. angl., slov. Sign. C 2635 Zdroj. dok. Kardiológia. - ISSN 1210-0048. - Bratislava : SymeKard , 2009 . - Vol. 18, no. 2 (2009), s. 79-86 : Ilustr., graf, tab. MeSH predmet. tuky : chémia
margarín
kyseliny trans-mastné
cholesterol
úbytok hmotnosti
strava, stravovanie a diéty
technológia potravinárska
Predmet.heslá tuky rastlinné Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Druh dok. Rozpis článkov z periodík Báza dát ČLÁNKY článok