Výsledky vyhľadávania
Názov Viability of probiotic cultures in milk fermented with associated cultures of selected lactic acid bacteria Aut. údaje D. M. Saccaro, M. N. Oliveira Preklad Životaschopnosť probiotických kultúr vo fermentovanom mlieku v spojitosti s vybranými kultúrami mliečneho kvasenia Autor Saccaro D. M.
Spoluautori Oliveira M. N.
Korporácia Probiotics for the 3rd Millennium. International Probiotic Conference 3., 2008, High Tatras, Slovakia
Sign. C 3072 Zdroj. dok. Pediatria : recenzovaný, postgraduálne zameraný odborný lekársky časopis . International probiotic conference : probiotics for the 3rd millennium : june 4th-7th 2008 Hotel Bellevue High Tatras Slovakia. - ISSN 1336-863X. - Bratislava : SAMEDI . - Roč. 3, č. S3, suplement - abstrakty (2008), s. 20 S Systematika 615.372 * 613.287.3 * 061.3 MeSH predmet. probiotiká : analýza
mlieko : mikrobiológia
životaschopnosť mikrobiálna
Lactobacillus
Bifidobacterium
Streptococcus thermophilus
Forma, žáner abstrakt z kongresu
Predmet.heslá baktérie mliečneho kvasenia * mikroorganizmy probiotické * mlieko fermentované * nápoje probiotické Jazyk dok. angličtina Krajina Slovenská republika Druh dok. Rozpis článkov z periodík Báza dát ČLÁNKY 
článok