Výsledky vyhľadávania
Názov Hazard analysis critical control point evaluations Podnázov A guide to identifying hazards and assessing risks associated with food preparation and storage Aut. údaje Frank L. Bryan Preklad Kritická analytická kontrola identifikácie kontaminantov v potrave. WHO Autor Bryan Frank L.
ISBN 92-4-154433-3 (brož.) Vyd.údaje Geneva : WHO , 1992. - 6, 72 s. Kapitoly, články Systematika 613.2(100) MeSH predmet. kontaminácia potravín
analýza potravín
Svetová zdravotnícka organizácia
Predmet.heslá Výživa a hygiena potravín Jazyk dok. angličtina Krajina Švajčiarsko Počet ex. 2, z toho voľných 2 Druh dok. Monografie Báza dát KNIHY 
kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Info W 87 sklad Rovinka - monografické dokumentyW 88 sklad Rovinka - monografické dokumenty