Výsledky vyhľadávania
Názov Evaluation of certain food contaminants Podnázov sixty-fourth report of the Joint FAO/WHO Expert Committe on Food Additives Preklad Zhodnotenie niektorých znečisťujúcich látok v potravinách, šesťdesiataštvrtá správa spoločnej komisie odborníkov FAO/SZO pre potravinárske prísady Korporácia World Health Organization
Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives. Zasadnutie, 2005, Rím, Taliansko
ISBN 92-4-120930-5 (brož.) Vyd.údaje Geneva : World Health Organization , 2006. - vii, 100 s. : ilustr., tab., 24 cm Edícia WHO technical report series ; 930, ISSN 0512-3054
Poznámky Bibliogr. odkazy Kapitoly, články Systematika 615.099 * 613.2 * 614.31 * 663/664 MeSH predmet. kontaminácia potravín : analýza
akrylamid : toxicita : analýza
kadmium : toxicita : analýza
uretán : toxicita : analýza
zlúčeniny cínu : toxicita : analýza
fenylétery : toxicita : analýza
hodnoty referenčné
smernice a odporúčania ako téma
Svetová zdravotnícka organizácia
Predmet.heslá Liečivá a biologické prípravky Anotácia Táto správa reprezentuje závery spoločnej komisie odborníkov FAO/WHO, ktorá hodnotila bezpečnosť rôznych znečisťujúcich látok v potravinách s cieľom poskytnúť radu o možnostiach riadenia rizík v záujme ochrany zdravia obyvateľstva. Prvá časť správy obsahuje všeobecnú diskusiu o zásadách regulovania toxikologického hodnotenia znečisťujúcich látok a ich posudzovania v prijímanej potrave. Správa komisie FAO/WHO poskytuje hodnotenia komerčných, toxikologických údajov o znečisťujúcich látkach prijímaných v potravinách ako akrylamid, uretán, anorganický cín, polybromdifenylové étery a polycyklické aromatické uhľovodíky. Kadmium bol posudzovaný za účelom stanovenia jeho dopadu v prijímanej potrave v závislosti od rôznych maximálnych hodnôt. Prílohou k správe sú tabuľky sumarizujúce odporúčania k príjmu potravy a toxikologické hodnotenia znečisťujúcich látok v dotknutých potravinách, popis štatistických metód pre modelovanie reakcií na dávku, aplikované podľa spoločnej expertnej komisie. Jazyk dok. angličtina Krajina Švajčiarsko Počet ex. 1, z toho voľných 1 Druh dok. Seriálové monografie Báza dát KNIHY 
kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Info W 4233 sklad Rovinka - monografické dokumenty