Metódy zjednodušeného stanovenia podielu chudej svaloviny využitím mier jatočne opracovaných tiel ošípaných / Peter Demo a kol. ; Autori Ivan Bahelka, Dana Peškovičová, Rudolf Lahučký . Nitra :  Výskumný ústav živočíšnej výroby , 2002 . Nestr . [1, of that borrowed 0]