Faktory vplývajúce na kvalitu pštrosieho mäsa / Kristián Šár ; vedúci záverečnej práce Peter Haščík , 2019 . 53 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=41496 . [1, of that borrowed 0]