Využitie obilnín a pekárenských výrobkov ako funkčných potravín vo výžive ľudí [elektronický zdroj] = [Use of cereals and bakery products as functional foods in human nutrition] / Patrícia Kučarová ; vedúci záverečnej práce Jana Mrázová , 2020 . 1 online zdroj (41 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra výživy ľudí FAPZ SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=38613 .