Antimikrobiálne požívateľné obaly pre uchovanie mäsa a mäsových výrobkov [elektronický zdroj] = [Antimicrobial edible packaging for storing meat and meat products] / Katarína Brachňáková ; vedúci záverečnej práce Adriana Pavelková , 2021 . 1 online zdroj (47 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53435 .