Technologický a nutričný profil kváskového chleba s prídavkom liečivých rastlín [elektronický zdroj] = [Technological and nutritional profile of sourdough bread with added medicinal herbs] / Viktória Veresová ; vedúci záverečnej práce Eva Ivanišová , 2021 . 1 online zdroj (58 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=47752 .