Zmyslové hodnotenie vybraných jedlých gélov so zameraním na organoleptické interakcie a výkon panela [elektronický zdroj] = [Sensory Evaluation of Selected Edible Gels with a Focus on Organoleptic Interactions and Panel Performance] / Dominika Horváthová ; vedúci záverečnej práce Vladimír Vietoris , 2022 . 1 online zdroj (73 s) . Diplomová práca (Ing.). - Ústav potravinárstva FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=56562 .