Hydrogély, ich význam a funkcia v potravinárstve s prihliadnutím na zdravotnú a potravinovú bezpečnosť [elektronický zdroj] = [Hydrogels, Their Importance and Function in the Food Industry in Consideration of Health and Food Safety] / Monika Kiacová ; vedúci záverečnej práce Vladimír Vietoris , 2022 . 1 online zdroj (81 s) . Diplomová práca (Ing.). - Ústav potravinárstva FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=56561 .