Analýza obsahu soli a senzorických parametrov ovčích syrov slovenskej produkcie [elektronický zdroj] = Analysis of salt content and sensory parameters of sheep cheeses from slovak production / Silvia Jakabová ... [et al.] .
In: Ingrovy dny 2024 : sborník 50. konference o jakosti potravin a potravinových surovin, 5.3.-7.3.2024 Mendelova univezita v Brně = book of the 50th food quality and safety conference, 5.3.-7.3.2024, Mendel university of Brno / Ingrovy dny 2024 [394 s.]. -- Brno : Mendelova univerzita, 2024. -- ISBN 978-80-7509-996-9. -- S. 141-147
Kategória EPCA do 2021: AFC
Kategória EPCA od 2022: V2
https://doi.org/10.11118/978-80-7509-996-9-0141 .